盛口満『冬虫夏草の謎』。冬虫夏草、キノコ部(「子実体」と呼称するそう)が虫部に引っ付いてるもんだと思ってたけど、「キノコ」が完成してる時点で虫部の中身はキノコ・菌糸に作り変えられており、虫部を食べても菌糸の味(ほぼ無味)なのだそう… https://t.co/cSx0DabGO1—muneyuki (@munnesu)
盛口満『冬虫夏草の謎』。冬虫夏草、キノコ部(「子実体」と呼称するそう)が虫部に引っ付いてるもんだと思ってたけど、「キノコ」が完成してる時点で虫部の中身はキノコ・菌糸に作り変えられており、虫部を食べても菌糸の味(ほぼ無味)なのだそう… https://t.co/cSx0DabGO1
