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食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
著:佐藤洋一郎
2位
ジャガイモの世界史 歴史を動かした「貧者のパン」
著:伊藤章治
3位
コメと日本人【特別版】
藤原辰史
4位
植物の謎 60のQ&Aから見える、強くて緻密な生きざま
日本植物生理学会